.JPG)
İnsan yemek yerken hem çok yemek hem de az kalori kazanmak istiyor. Hele de dost ziyaretinde ev sahibini kırmamak adına tabağınızı doldurmak gerekiyor. Bu da tabii ki salatalarla mümkün oluyor. Özellikle çoklu misafirlerimiz de biz muhakkak salatayı baş köşeye koyuyoruz. Ana yemeklerle beraber iyi gidiyor.Hiç bir kadının da buna hayır dediğini görmedim. Siz de bu salatalar dan ister bir çeşidini, ister üç çeşidini de aynı anda sofranıza koyabilirsiniz (biraz yorulmayı göze alarak).
Şeker Pancarlı Salata:
-1 kilo şeker pancarının kabuklarını soyarak su da iyice haşlanır (1 saat kadar)
- Soğumuş şeker pancarı rendelenir
-750 gr süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
-3 diş sarımsak rendelenir ve karıştırılır.
(isterseniz mayonez katabilirsiniz)
Havuçlu Salata:
- 1 kilo kabukları soyulmuş havuç rendelenir teflon tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kadar kısık ateşte çevirilir.
- 750 gr süzme yoğurt
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 50 gr dövülmüş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
Harcı karıştırarak servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Salata:
- 1 kilo ıspanak iyice temizlendikten sonra tencere de biraz suyla iyice haşlanır.
- Haşlanıp soğuyan ıspanaklar doğranır.
- 750 gr süzme yoğurt
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 gr dövülmüş ceviz içi
Harcı karıştırarak servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder